从事酒店行业真的要被劝退吗？

大鸿

最近看到了几篇劝大家不要从事酒店行业的文章，其中有酒店管理专业的老师也有从业者，还有过来人，基本上不推荐从事的原因可以归纳为以下几点:
1.门槛低，人员素质低。
2.工资收入低。这是最主要的。
3.需要熬，等空缺。
4.人际关系复杂。
弄得一个酒店管理专业的学生不知所措。
作为一个酒店行业的从业者，对以上观点有赞同的地方，但有些也不敢苟同，所以结合我自己经历来浅谈一下自身的感触。
大学毕业后我误打误撞的进入了酒店行业，因为自己不是学这个专业的，所以起初对于能否在这个行业混下去也感到很迷茫。刚开始入职的职位是某国际品牌酒店的某部门文员，日常工作就是协助部门经理进行一些书面的工作。当时的总经理还是个老外，有一次要求各部门提交一份报告，这种工作其实往往都是先给到我们这些小文员去起草。当时为了完成任务，我查阅了很多资料，日日点灯，最终完成了中英文的双语报告，后经过部门经理的修改和润色，获得了总经理的肯定，那是我第一次在工作中崭露头角。这当时确实给了我莫大的鼓励。
当时与我一同入职的有餐厅的员工、PA大姐、前台的小美女等等，年龄和经历都参差不齐。那么此处我就先来说一下第一个问题。
1.门槛低，人员素质低。
一般中高端酒店基本上有以下几个部门:市场销售部、餐饮部、前厅部、客房部、人力资源部、财务部、工程部、安保部。这在国际酒店中更是明确。当然，各个酒店也会根据实际运营有不同的部门区分。每个部门下面又有不同的小部门分工，拿市场销售部来说，基本分为销售部、预订及收益部（有的包括总机或宾客服务中心）、Marcom等。每个岗位的相关要求是有所不同的，比如revenue manager就需要有良好的英文功底以及对于市场的分析及计算的能力；销售人员就需要具备良好的市场敏锐度及沟通能力。那么这些要求肯定不能100%适用于厨师和客房大姐。也许你会说客房大姐不就是打扫个房间嘛，门槛低。但很负责任的告诉你，如果没有掌握技巧，可以说很难坚持，毕竟这个工作比较辛苦但同时又很追求高效的。所以所谓的门槛低，我认为这只能说是服务性行业留给人们的普遍印象决定的，因为一说到酒店就是端盘子、办入住。那就像我们一说到工厂，是不是只想到流水线一样？说到自媒体，是不是就想到只能直播带货？所以说门槛低，都是对于某个行业比较片面的评价。再说素质这个词，我认为它不等同于文化水平，我看到过很多大姐都能给客人提供无微不至的服务，获得客人的点赞，莫非就是因为做着极其平凡的工作就判断素质的高低吗？难道对于其他行业来说没有此等情况？所以，这是片面的说辞，不能一概而论。
2.工资收入低。
我们这样一个三线城市目前有皇冠假日、假日、智选假日、喜来登、香格里拉、万达、锦江还有好多本土酒店。普遍来讲，基础员工工资在3k左右，主管在3.3-5k左右，经理在5k-9k左右，部门总监在1w-3w左右。基本是双休+五险一金。基础员工工资确实不高，但是从另一个角度看，酒店是包吃住的，那就可以省掉一大部分开销。
我刚入职那会儿工资更低。但是血气方刚的大学生怎能满足于现状，于是想寻觅更好的发展机会。可没有什么社会经验，空有一份雄心壮志，结果就是得到了老妈的一句忠言逆耳:“大学毕业怎么了，你现在有啥过人之处啊？”确实也没啥，索性就留了下来继续努力。因为日常要跟HR沟通的事情比较多，就对这一块工作产生了兴趣，也帮助进行过一些辅助工作。所以之后顺理成章的被调转到了HR，工资也就跟着有所变动。所以工资是跟着职位变动走的。
不过公平公正的说，相对于其他行业来说，工资确实有待提升，这是比较客观的，但是疫情当下，各酒店生意确实受到了很大的影响，工资变动也是不容易。
3.需要熬，等空缺。
其实有一点矛盾，既然说需要熬，那就说明上级还没离开吧，上级为什么没离开，当然自是有觉得好的地方吧。其他行业的HR对于人员编制这一块也是有预算的，所以说靠熬，也还是对这个行业比较片面的说法。
酒店在中国区发展的速度相对于其他区域来讲还是快一些的，那这就意味着提供了更多的岗位。但也正是由于人员交替快，现在也面临着人员拔苗助长的情况，酒店需要做的就是提供工具和资源帮助他们成长。
4.人际关系复杂。
这句话还是从一个站在酒店管理专业的高度却又未从事过酒店行业的老师嘴里说出的。还有的人认为有潜规则。听到这些话，我只能呵呵了~
有人的地方就有江湖，人际关系是必不可少的必修课，对于同事、对于客人关键要看自己的把握。但毋庸置疑的是，在酒店工作，你的沟通能力会得到很大的提升，即便日后从事其他工作，这也是很宝贵的财富。
我没有劝你非要从事酒店行业，毕竟这份工作相对辛苦，起步薪水不高，如果你选择了这个行业，而且真的能沉淀下来，其实还是有很大的机遇的。
以上仅为个人感触，也欢迎各位大咖指正。