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来吉林市可以吃的当地小吃

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发表于 2022-9-22 12:37:12 | 显示全部楼层 |阅读模式
今年出差去外地,每到一处就想尝尝当地特色,结果搜了一堆,发现有的人介绍的连当地人也不知道,但是吃了也很不错。这不是到了冬季的滑雪的季节了吗,想着外地的小伙伴可能会来这滑雪,随便填饱肚子,所以就冒昧的给大家介绍一下我们当地人吃的(主要是我吃过还不错)东西。另外可能受本人的经济条件和年龄等客观因素影响不可能全面写到,也欢迎本地小伙伴帮助更新。
1,铁锅炖,这个对于外地人来说吃这个得人多,我个人觉得起码得3个人,人越多越好,那样你可以一次吃的锅也会多。我去过还可以的有:
灶台鸡(这个有老店新店之分,新店没去过不评论)在松北二区。
柴火炖笨鸡,在恒山西路。他这个店人多比较有气氛。
芳源笨鸡店,在伊利花园旁边。
还有一家店名忘了,在东昌姐与青年路交汇吉林银行西行20米一家店
去吃铁锅炖还得提前打电话定,电话各位可以在导航软件、美团上找找。
2,火锅,个人认为有本地传统火锅,还有外来的加盟店系列的,比如呷哺、贤合庄、还有四川火锅等就不介绍了。
伊香春  在桃园路上的回民火锅,分大小锅,区别在于肉的量上,里面有下水和牛肉还有冻豆腐、黄花菜、紫菜。自助调料主要以麻酱、韭菜花、腐乳为主。一起煮熟了给你上,是那种铜锅。
宜香春  是的你没看错,虽然同音但不同字,两个店没有任何关联,这个店在河南街派出所的北侧,非常好找,我记得锅底套餐是88,两盘肉两盘青菜一盘冻豆腐一盘粉丝。他家的麻酱蘸料算是特色吧,个人认为。
东禹鲜锅   这个类似拿汆锅底过来煮火锅,酸菜确实也很鲜。
古城春满族乌拉街火锅   解放北路  门口一个大铜锅
八旗阁满族火锅  解放北路,他家环境相对好一些
东德顺火锅   不知道是蹭东来顺的热度,还是就有这么一个品牌,形式上也都是大铜火锅。
3,烤肉  最近几年标榜老式铝盆烤肉的店兴起,说是小时候的味道,但是我小时候确实也没怎么下过饭馆,所以我也不太知道。
大草原烤肉,招牌沾完汤料的烤肉很有特色
大唐烤肉,我觉得就是比别人家贵没什么特色
冯家屯烤肉,老店在长春路广场那,店里原来写着其他叫“冯家屯烤肉”的店都是蹭热度,咱也不知道他们是什么关系,老店人确实多,图热闹可以去感受一下。
香猪坊烤肉,青年路上,老板确实是朝族人。
4,串,东北人似乎对撸串情有独钟。
晓梅肉串砂锅,砂锅是特色
良子肉串,原来在东市场,后来搬到上海路,主要以辣为主。
还有二胖、老胖串店,我分不清哪家是哪家但都差不了。
串通一气江湾路店,一家菜品很创新的串店。
还有很多串店就不一一介绍
5,炒菜,东北菜没有入选八大菜系我想也是有原因的,菜品样式少我觉得是主要原因。吉林市的锅包肉是甜酸口,而且不是用番茄酱调的,这是区别。
峰峰菜馆,吉林市本土的连锁店,菜品味道什么的也能够代表吉菜的水平。
萍香大厨,菜也不错。
妈妈家下饭菜,确实家里的味道。
老白肉馆,靠江边,蒜泥白肉人家做的确实好吃,有别于其他饭店
锅包肉、溜肉段、汆锅底、肉炒拉皮、小鸡炖蘑菇、一锅出、蒜泥白肉,杀猪烩菜,雪衣豆沙,这些菜品基本能代表东北菜,远道而来的朋友可以尝尝,量确实也挺大。
5,小吃,我觉得煎粉、鸡汤豆腐串、烤冷面、烤实蛋、烤毛蛋可以代表大多数本地小吃。
煎粉,长春叫炒粉,大连那边叫焖子,其实都差不多。
宏伟第一家煎粉
巷子煎粉
两家煎粉都可以代表当地煎粉的最高水平。至于烤冷面各大小推车也能代表。
欢迎外地远道的朋友来吉林市赏雾凇,去滑雪
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发表于 2022-9-22 12:38:04 | 显示全部楼层
铁东洛阳市场春玲煎粉是我吃过最好吃的,推荐一下
优雅
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发表于 2025-1-29 12:04:01 | 显示全部楼层
无论是不是沙发都得回复下
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