外卖食物，美食加餐。

黑白年代

忠诚的顾客，赢得并保持顾客。
单身住户和职业人士越来越多，工作时间越来越灵活。人们的饮食习惯也在随之改变：用餐时间不再固定，而是更加个性化。与此同时又没有时间自己做饭。解决方法是：购买预制成品、新鲜食物。但不是随便哪些。食物必须健康、不同寻常、品种丰富、新鲜、冷的或者热的，还必须快速提供，同时保持质量不变。三明治、包卷食物、寿司、碗装食物、烘焙食品，现买现做。怎样才能做到这些呢？使用一台了解相关规则的设备，因为它会智能工作。因为它可按照您的餐饮方案进行灵活调整。带给您新想法，随时都可做到。正如iCombi Pro膳酷盛®。
iCombi Pro膳酷盛®，您可获得意外的成果，使您的厨房功能齐全。



重新定义效率：煎烤、烧烤、烘焙、烧煮——智能控制。占地不到1m2。湿度、气流速度、温度——细致地相互协调。一台为您考虑、主动学习、不遗漏任何一件事、监督每一个步骤、还会自我调节的设备。其智能辅助功能能够对不断变化的要求作出灵活地反映。冷冻烘焙物？烹饪室门长时间打开？快速加热？高温？无论在上面情况下，iCombi Pro膳酷盛®都牢牢地以需要达到的烹饪结果为目标，自动调节各项设置。
总的来说，iCombi Pro膳酷盛®只有一个任务：可靠地提供始终不变的优质烹饪结果。因此设备装配了大量智能功能，可提供令人满意的生产力、简单性和高质量。例如，它可识别要烹制1个或者10个包子，然后自动调整所有设置。或者协助您进行时间优化或能源优化的烹饪计划。例如“带走即食”经营点的最佳装料方法。
所有一切都只为达到一个目标，您能够一次又一次地为顾客提供品质出色、种类丰富的食物。创造顾客体验，提供非同寻常的餐饮方案，提供丰富多样的食物。
1. 咨询和方案。从激烈的竞争到增加销售额。



现成的方案通常都不太可行。因此个性化咨询就显得格外重要。专门根据您的核心问题量身定做。以您的需求为中心。无论您有一个还是多个经营点。无论您是在一个方面还是多个方面需要我们的支持。因为不仅是披萨和三明治，还有整体方案和高质量标准都决定了您的成功。而且需要持续不断地贯彻实施。
您获得的优势：经验丰富的联系人、个性化的咨询、具体的实施方法。
2. 满负荷运行，因为好东西从不会嫌太多。



小吃、小块食物和手指食物等越来越成为一种时尚表达。鸡胸肉怎么样？外脆里嫩。通过个性化创意您可开展利润丰厚的额外业务。从每一个角落中都能获得同样高的食物质量。使用iCookingSuite。它的智能烹饪路径能够简单可靠地提供您所需要的烹饪结果。绝无次品，不浪费食物。烘烤面包、小面包和汉堡面包无不如此。烹饪冷冻食品时也不例外。
您获得的优势：使您与众不同，您可通过个性化产品和服务从大众化商品中脱颖而出。随时都可做到。
标准化：iCombi Pro膳酷盛®能够记住您经常选择的方法：只要某个设置被多次使用，下次就会被自动使用。这样可以确保您每次都获得需要的烹饪结果。无论由谁操作都是如此。食谱当然可以传递到其他iCombi Pro膳酷盛®上。通过U盘或者RATIONAL莱欣诺®网络平台ConnectedCooking。
3. 树立全新的小吃标准。美味、丰富、快速。



小份食物现在非常流行，因此具有很大的增加销售额的潜力。食物必须健康、美味。时髦、新颖、丰富、快速，顾客按照这类标准选购碗装食物、袋状食物和包卷食物。您可以在不增加工作量的前提下满足顾客的愿望，而且无论由谁操作设备都能确保同样高的质量。使用iProductionManager。它能告诉您哪些食物可以同时烹饪，并提出时间优化或能源优化的烹饪顺序建议。冷冻食品、新鲜食品、烘焙食品、配菜、一个或多个烤盘——一切都没问题。只需输入需要的结果，然后启动烹饪路径，即可完成。可快速添加烹饪食物，可通过混合装料制作美味佳肴。还可用于前台区域。因为iCombi Pro膳酷盛®装有排气罩，无需专门的排气系统。
您获得的优势：无比简单，使您从普通水平中脱颖而出，为您的顾客提供丰富的多样性。无需其他设备。
4. 您如何超越自我，而且无需大量额外工作。



真没想到有如此丰富的选择：泰式咖喱、中式点心、意大利肉卷、中东炸豆饼。还是炸薯条？但是要少用油！一天中任何时候都能如此简单地提供各种各样的食物。预先做好大量食物，然后根据需要供餐。例如使用Finishing可以持续地烹饪和供餐分开。只需按下按钮。使用方便食物也是如此。您可以集中完成烹饪制作，然后分配到各个经营点出售。
您获得的优势：高品质为您加分，从现在开始，您的菜肴总能新鲜、烫热、卫生地以合适的数量提供给客人食用。
小建议：Finishing
中午12点。办公室渐渐变空，您店铺里的人越来越多。而且迅速增加。现在正用得着将烹饪和供餐持续分开的Finishing功能。对于大量食物特别建议使用容器Finishing，这样可有效提供新鲜、脆嫩的蔬菜。现在只需将预先制作好然后冷藏的食物放进iCombi Pro膳酷盛®中，然后按下按钮将其加热到合适的温度。十分简单，十分可靠。丝毫不影响菜肴品质。
5. ConnectedCooking，一切尽在掌握。



到处都在不断扩展联网：收银系统、商品管理、员工规划、支付应用程序——每件事情都数字化处理，所有一切都彼此协调。正如RATIONAL莱欣诺®的ConnectedCooking。食谱传输、设备控制、卫生数据、软件更新和服务远程访问——这一切您都可以坐在办公桌前通过安全的联网解决方案进行管理。适用所有联网设备。在所有分店。此外，您还可以调用并保存每一台设备的HACCP数据。您增添了新菜？鼠标点击几下即可将新食谱传输到各个经营点。实现这一切，您只需要电脑、智能手机或平板电脑。这是烹饪标准化的最简方式。
您获得的优势：ConnectedCooking——RATIONAL莱欣诺®的高性能联网方式。确保您随时掌握一切。
6. 最佳卫生水平，光亮洁净的设备。



使用iCareSystem只需约14分钟即可完成达到卫生标准的临时清洁，或者进行夜间清洁，使设备光亮洁净。使用不含磷酸盐的清洁片，十分简单、安全。清洁程序能够保存您选择的清洗方式，下一次可自动启动您需要的程序。同时还能自动为新鲜蒸汽发生器除水垢，因此设备通常可以与饮用水或软水进水口连接。
您获得的优势：万无一失，简单快速地保持清洁。让您放心。让您有更多时间为顾客服务。
7. 由RATIONAL莱欣诺®培训，确保您的经营方案获得成功。

iCombi Pro膳酷盛®十分直观易懂，只需很短的练习，即使不太熟练的员工也能轻松顺利地操作。RATIONAL莱欣诺®厨师专门根据您自己的或者由RATIONAL莱欣诺®建立的餐饮方案来培训您和您的员工，使一切都能顺利运作，让每一次烹饪结果都符合期望。
由RATIONAL莱欣诺®培训：
› 由RATIONAL莱欣诺®认证服务商在全球实施安装
› 全球范围内的新品发布
› 对培训者进行培训
› 在您的经营地进行启动培训
› 定期检查、更新您的方案
8. RATIONAL莱欣诺®服务，考虑周全。

RATIONAL莱欣诺®产品包括服务在内。从首次咨询、试烹饪、试用设备、安装，到全球培训和自动软件更新，再到解答具体问题的ChefLine厨师热线和电话热线。您还可以在RATIONAL莱欣诺®学院深入学习不同的重点内容，例如关于Finishing主题。如果发生紧急情况，遍布全球的RATIONAL莱欣诺®服务人员可快速提供帮助。
您获得的优势：一切都只为达到一个目标：让您对您的投资长期感到满意，始终能够充分利用您的烹饪系统的最大潜力，并让您的创新想法源源不断。
9. 可持续性，有益环保，更能增加收入。

可持续性发展方式可保护资源、节省成本：高能效的生产和物流、树立新的节能标准以及回收旧设备，这些对于RATIONAL莱欣诺来说都是理所应当的事情。而在您的厨房中，iCombi Pro膳酷盛®的可持续性也同样理所当然：它比传统的厨房设备更节能。使用更少的原料成本。减少过度烹饪。而且烹饪更健康。
您获得的优势：保护环境，使您能够健康烹饪，并留下符合您的企业声誉的良好生态足迹。
10. 经济性，您可以随意调整转换：总是对您有利。

iCombi Pro膳酷盛®不仅可以智能烹饪，还可智能节省。例如节省能耗、工作量、空间需求、原料成本、油脂用量。简而言之：收支情况绝对令人满意。
您获得的优势：有利的投资，总体而言您可获得极端的摊销期限，工作时获得更多乐趣。
11. 共同构建未来——愿望，实力，执行。



忠诚的老顾客、新顾客、临时顾客——他们都希望获得惊喜。经常尝试新产品的惊喜。因此，定期检验餐饮方案、输入新信息、实施新想法，这些就显得格外重要。这涉及到营业时间、店面设计以及菜单等各个方面。RATIONAL莱欣诺®正是在这些方面为您提供支持，提供技术，提供必要的专业知识，提供灵活的设备，提供大量创新想法。因为来买食物的人也会购买其他东西。
您获得的优势：未来将带来什么——很多创新想法和方案，使您不断获得新的体验。

更多精彩，尽在RATIONAL莱欣诺®！